Кухня-столовая: дизайн обеденной зоны
Как организовать обеденную зону на кухне или в кухне-столовой: размер и форма стола, расстояния, освещение над столом, отделение зоны. Рабочие приёмы и числа.
Обеденная зона — сердце кухни-столовой: место, где собираются за едой и разговорами. Но именно её часто планируют по остаточному принципу — «куда влез стол». В итоге к нему не подойти, стулья упираются в стену, а свет либо слепит, либо оставляет тарелку в тени. А ведь удобная столовая собирается из нескольких понятных решений.
Разберём, как выбрать размер и форму стола под комнату, какие расстояния нужны вокруг и как осветить и обозначить обеденную зону.
Размер и форма стола
Стол выбирают по числу едоков и форме комнаты. На одного человека за столом нужно около 60 см по ширине и 40 см в глубину. Прямоугольный стол универсален и хорошо встаёт к стене; круглый и овальный мягче в проходе и лучше для общения, но требуют места по всему периметру. В узкую кухню-столовую вписывается стол у стены или раскладной.
Ориентиры по вместимости: стол 120×80 см — на 4 человек, 140–160 см — на 6, круглый Ø90–100 см — на 4. Раскладной стол — рабочее решение, когда каждый день едят вдвоём, а гостей принимают изредка: в сложенном виде он занимает минимум места.
Расстояния и освещение
Вокруг стола нужно место, чтобы отодвинуть стул и встать: от края стола до стены или мебели — минимум 75 см, а если за спиной сидящего ещё и проходят — 100–110 см. Эти зазоры особенно важны для круглого стола, к которому подходят со всех сторон.
Над столом вешают отдельный свет — подвес или группу подвесов. Низ светильника обычно на высоте 70–80 см над столешницей: ниже — мешает видеть собеседника, выше — слепит и хуже освещает стол. Тёплый свет (2700–3000K) делает еду и атмосферу аппетитнее.
Как обозначить обеденную зону
В кухне-столовой обеденную зону отделяют от рабочей мягкими приёмами: отдельным светильником над столом (самый сильный маркер), ковром под столом, сменой отделки или цвета стены, разворотом стола относительно гарнитура. Это превращает «стол на кухне» в самостоятельную зону для еды и общения.
Расположение тоже важно: обеденную зону лучше ставить дальше от плиты (запахи, жар) и ближе к окну — естественный свет за едой ценнее всего. На стыке кухни и гостиной стол работает как буфер между зонами.
- →Место на человека: ~60 см по ширине
- →Стол 120×80 — на 4, 140–160 — на 6, круглый Ø90–100 — на 4
- →Проход вокруг стола: 75 см, при проходящих — 100–110 см
- →Подвес над столом: низ на 70–80 см над столешницей
- →Тёплый свет 2700–3000K, обеденную зону — ближе к окну
Итог
Удобная кухня-столовая — это стол по числу едоков и форме комнаты, проход вокруг от 75 см, отдельный тёплый свет над столом на высоте 70–80 см и мягкое отделение обеденной зоны от рабочей. Спланированная, а не «втиснутая» столовая становится тем местом, ради которого и собираются за столом.
Подобрать размер и форму стола под свою кухню и проверить проходы вокруг удобно на плане в Morf Vision — до покупки стола, который потом некуда отодвинуть.
Читать дальше
От страницы — к плану
Применить эти знания на своём проекте
Алгоритм Morf Vision учитывает все принципы из этого гайда автоматически — попробуйте на своей квартире за 15 минут.
Открыть редактор